純米大吟釀
品牌: 龍神酒造
怡人白桃香氣,日本特別(隱藏版)通路才買得到!產品資訊
品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣
原料米:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
容量:720 毫升
酒精度數:17%產品特色
有著如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感,沉穩的酒體,悠長的餘韻,十分容易品飲,是瓶優秀的酒款。酒造介紹
創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,
強調手工鍛造的質感與出色的風味,
以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,
吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,780
品牌: 勝山酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
酒米:兵庫縣產山田錦
日本酒度:+3~+4
酸度:1.5~1.6
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2021 DATE 7 由勝山酒造主導;新澤醸造店負責精米;寒梅酒造負責原料處理、蒸米;荻野酒造負責製麴;川敬酒造店負責酒母;墨廼江酒造負責製醪;最後由山和酒商店負責上槽。
每年必造成轟動的DATE,今年來到最終章,紫色瓶有華麗、高貴的象徵相當吸睛!
展現純米系的精隨,入口時縈繞著馥郁米旨香氣,透明純淨的酒質襯托出紮實感,而後一陣清雅氣息襲來,與酒的韻味相輔相成,..
$2,800 $3,300
品牌: 大嶺酒造
全球限量250瓶!大嶺酒造極致作品,值得永藏。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:25%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml產品特色
日本時間2021年9月25日上市,由 Pharrell Williams 和 NIGO® 共同產製的清酒「SAKE STORM COWBOY®」新產品「NATURAL PRESS」限量發售250瓶!『NATURAL PRESS』非常珍貴稀少。
口感:散發迷人白蘭花、白百合的高貴香氣。以熱帶水果及蘋果香氣為主體,清爽細緻,酒體卻非常扎實有厚度,十分具有層次。
「雫酒..
請洽詢
品牌: 八海釀造
與親友舉杯專屬!專為搭配冬季菜餚設計的酒款。產品資訊
品牌:八海釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.5
酒精度數:15.5%
容量:720ml產品特色
風格上可以感受到溫和的吟釀香氣、柔和口味及酸度。同時有著新鮮又高雅的酒質。是一款在任何溫度範圍都可以享用的餐中酒,適合與重要的人在居家或外出餐會上共享。酒造介紹
創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區域,同時也是日本數一數二的高降雪量地區。是故,釀酒可使用當地超軟伏流水,造就出酒質溫和、順暢不膩的口感!
..
$1,350 $1,380
品牌: 楯野川酒造
充沛果物香氣,點綴少許酸度,值得一品的今年第二彈山川光男。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
使用米:山形縣産美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
呈現亮麗之果物香氣,以高接梨那般香氣為基準。酒體與那香氣相襯而帶些微微酸度,讓其整體調性表現顯得頗為亮麗。
「山川光男」來自於日本東北地區山形縣內四家人氣酒造的聯名品牌,以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」中,各取一個字來作為代表與命名。
今年夏季作品由「楯の川酒造」負責,酒標設計將山川爺爺賦予小精靈的意象,..
$1,980 $2,280
品牌: 日の丸醸造
稀少酒米「星光」釀製!口感清爽細膩。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:星あかり
日本酒度:-1
酸度:1.5
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
目前只有兩家酒造使用的「星あかり」是一種超級稀有的酒米,僅佔全體酒米的0.01%,極少酒造使用,因為米質很硬,需要更多時間精米,吸水性難以管理。
由東北電力株式會社的研究開發中心與水稻種植者和釀酒師共同努力開發而成,再由當地的清酒釀酒廠將其作為原料釀造出美味的清酒。
口感細膩,果香立體,米旨味包覆,淡淡且優雅的紅糖般甜度與酸感完美融合,在口中圓潤地擴散。飲用..
$1,780
品牌: 富士酒造
榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+8
酸度:1.4
精米步合:1%
酒精濃度:15.6%
容量:720ml產品特色
全國150本限定,極少量!
榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」!
日本匠人精神的最高展現!
追求日本酒的極致境界精米步合1%。果香華麗,米味柔和,餘韻細長,口感豐盈水潤,高雅的香氣,尾韻達成完美的平衡,如果是為了特別日子獻上的酒,『榮光富士 神酒 SOMA ONE 』絕對是萬中之選。
集合藏元全體、杜氏、釀酒人的齊心協力,花費..
請洽詢
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!日本、美國旗艦級酒款,首波限量欲購從速。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:日本 山田錦
精米步合:23%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,展現出優雅、華麗和清爽的甜味。
不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,釀造出最高品質的酒!酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息,2024年2月官方終於宣佈在紐約州海德帕克開設釀造廠,同時推出美國線品牌「DASS..
$3,980 $3,980
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!全新品牌 Dassai Blue 紐約直送,一次滿足。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
酒精濃度:14%
容量:720ml * 3產品特色
一、獺祭 Dassai Blue Type 50
原料米:日本 山田錦
精米步合:50%
專研於酒米之王-山田錦的釀造,並且僅釀造純米大吟釀。將山田錦精米至50%,帶有華麗的香氣及甜味,口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時,可展現出多樣的魅力。其華麗的果香與米的細膩甘甜,低酒感帶來的柔和口感,令人欲罷不能!二、獺祭 Dassai Blue Type 3..
$7,260 $8,060
品牌: 富士高砂酒造
結合動漫限量產品!
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
動漫界巨匠 ‧ 松本零士氏的企劃,結合47縣的戰國武將的限量產品。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相..
$2,210 $2,210
品牌: 八戶酒類株式會社
酒體扎實易入口,送禮最佳選擇!禮盒內容
內容:一醉百招福純米大吟釀 720ml * 1、玻璃酒杯 * 1、酒枡 * 1
品牌:八戶酒類株式會社一醉百招福 純米大吟釀
原料米:華想い
精米步合:50%
酒精濃度:15-16%
酸度:1.5
日本酒度:+3
酒品產地:青森
容量:720ml
使用青森縣產最適合釀酒用米品牌『華想』,低溫長期發酵釀製,入口滑順香醇,令人感受其美味的餘韻良久。飲用Tips
適合冰飲。酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。..
$2,500 $2,600
品牌: 水戶部酒造
山川羊男2021春季款!與肉類料理最搭。產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在疫情橫行的2020年間,山川光男環遊中國、印度、美國、菲律賓等地,雖幾經波折,但還是順利地完成的「將山形的酒推向全世界」這個重要的機密任務。目前也已經平安無視回到日本。
今年主題著重在「與肉類佳餚的邂逅」,一提到山形美食就立刻想到「米澤牛」、「庄內豬」,是優質肉品的盛產地,故這次特別設計和羊肉料理相互搭配的酒款,期待嶄新的搭餐組合擦出不同火花。飲用Tips
與..
$2,730 $3,200