純米大吟釀
品牌: 渡邊酒造店
口感醇滑,酒質十分漂亮,杮渋染木棉壓榨手法讓酒中產生迷人的甜味。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだみのり
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「ひだみのり」是岐阜縣酒米「ひだほまれ」的祖先,曾於平成12年一度絕種,後於2020年在成功復活少量的「ひだみのり」,渡辺酒造是日本國內唯一一間使用這款酒米的酒蔵。這款酒採用歷史悠久的木桶釀酒法,再加上自江户時代流傳下來的杮渋染木棉壓榨手法,杮渋中含有大量鞣質,它與酒精產生岀十分獨特的甜味。
W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 ..
$1,600 $2,000
品牌: 大嶺酒造
全新透亮包裝!全新精米步合!產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:35%
容量:720 毫升
酒精度數:14.5%產品特色
從以往的48%大幅推至35%精米度,口感更香更甘潤!看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握,酒米於釀造時包含更少雜質,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣。
適合單獨細味品嚐,適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。獲獎紀錄
★ 2020 International WINE Challenge(IWC) 銅賞酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美..
$5,030
品牌: 加越酒造
年產500瓶產品資訊
品牌:加越酒造
酒精含量:17.5%
原料米:山田錦/五百万石
精米步合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.8
容量:720ml產品特色
新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版!
壓榨過程完不施與任何壓力,利用袋吊的方式,讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華,豐厚華麗的香氣,優雅細緻的口感自然在口中散發,餘韻細緻綿長。飲用Tips
※ 適合料理:全和食,淡味中華※ 建議温度:冷酒酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..
$2,170 $2,170
品牌: 熊澤酒造
酒造力作,質地細緻,尾韻果酸感。產品資訊
品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣
酵母:協會九號酵母
日本酒度:+4 ~ +5
酸度:1.7 ~ 1.9
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「天青」源於中國五代後周世宗帝柴榮對青瓷的理想成色,曾御定「雨過天青雲破處,這般顏色作將來」,以象徵未來國運如雨過天青。酒造風格上致力釀造出,有如雨過天 青般的那種清新滋潤味道。
華麗的水飴、青色瓜果為主香調。辛口,透明純淨,尾韻帶出果酸感,緩慢在舌面上擴散。細緻的質地表現。飲用Tips
建議較低的品飲溫度。酒造介紹
熊澤酒造..
$3,650
品牌: 大嶺酒造
散發哈密瓜的甜潤水感。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米度:48%
容量:720 毫升
酒精度數:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,在口中稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地..
$3,050 $3,370
品牌: 大嶺酒造
全球限量250瓶,台灣僅有18瓶!聯名夢幻逸品限量珍藏。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:25%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
日本時間2021年3月25日10:00,由 Pharrell Williams 和 NIGO® 共同產製的清酒「SAKE STORM COWBOY®」新產品「NATURAL PRESS」限量發售250瓶!『NATURAL PRESS』非常珍貴稀少。
口感:酒體透亮,十分細緻、有層次。華麗的氣味,就像將剛摘下的蘋果放入口中,充滿了麝香和甜瓜之類的水果味。
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請洽詢
品牌: 勝山酒造
最棒的祝福值得最珍愛的人!經由二柱神社加持的限定品,一、二代商品超值禮盒。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
容量:720ml * 2組合內容
Amabie 疫病退散 純米吟釀 720ml * 1
Amabie 疫病退散 純米大吟釀 720ml * 1
牛皮禮盒 * 1
酒造原廠口罩 * 1 (不挑色,隨機出貨)【Amabie 疫病退散 純米吟釀】
Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~
有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『A..
$2,990 $3,530
品牌: 龍神酒造
迎接新的一年,用39%精米度表示您的「Thank you」感謝與祝賀。產品資訊
品牌:龍神酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酵母:非公開
精米度:39%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
為了慶祝新年所釀製的祝賀酒!歡欣的迎接新的一年,對於即將過去的今年表示感謝之意,因此精米至39%,代表了「Thank you」的意思。
入口後純凈清雅,如花蜜般清爽滑順的香甜口感,帶著如白花系花朵的吟釀香氣。飲用Tips
建議冰飲,適合作為餐前及前菜酒品。酒造介紹
創業於1804年,以當代第十七..
$2,000 $2,100
品牌: 醉鯨酒造
史無前例為營火而生!野露必備,獨特煙燻香,與露營食物最搭。產品資訊
品牌:醉鯨酒造
產地:日本 高知縣
原料米:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
醉鯨的 Enjoy Sake Life Project 的出品。Suigei X Otaru Sake Shop Takano 合作推出。與北海道小樽的酒商高野合作推出野外營火專用的清酒。
兩位社長將一起露營時想到的概念「與營火共存的日本酒」化為成品,並設定這作品必須達到五項要求:
1. 無論在甚麼狀況下,酒質都必須保持穩定。
2. 在任何溫度下..
$1,550
品牌: 頸城酒造
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的,華麗的香氣和多汁的味道,非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:非公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同,這款酒特別設計為適合祭典,擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感,旨味輕盈舒服,尾韻甘甜。酒造介紹
八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人,也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..
$1,590
品牌: 宮下酒造
限量斗瓶囲產品資訊
品牌:宮下酒造容量:720ml產品特色
斗瓶囲不施加多餘外力,讓酒靠重力慢慢滴落,這種酒質地純淨,沒有雜味。此酒散發香蕉或蘋果的果香,具有雄町米特有的圓潤及膨脹口感。和及平衡。酒造介紹
宮下酒造於1915年在玉野市開始釀造清酒。1995年,當地的啤酒"Doppo"問世,2011年開始生產威士忌。2015年慶祝公司成立100週年,推出了 Pot Still,是德國製造的單一威士忌蒸餾器。岡山製酒廠全面投產後,"Craft Jin Okayama"將成為首個產品。..
$3,400
品牌: 山本本家
神聖最高級高精白酒款產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:兵庫縣山田錦100%
釀造水:伏見名水 白菊水
精米步合:35%
日本酒度:+2
酸度:1.2
容量:720ml產品特色
淡麗中口,具香甜花果香感、清爽口感、尾段旨味呈現些微起伏、收尾乾淨。薰酒類型,建議冷酒飲用。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名..
$3,780 $3,780