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純米酒/特別純米

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品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊 品牌:永井酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米 酵母:協会701号 日本酒度:±0 酸度:1.7 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。 谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
鶯咲 超辛口純米酒 寸鐵
-3 %
品牌: 寒梅酒造
辛口表現,但帶有溫和的瓜香和鬆軟的米香,入口立即感受清爽,夏天很適合加氣泡水飲用。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:宮城県産米 日本酒度:+7~+10 酸度:1.8 酵母:未公開 精米步合:75% 酒精濃度:15% 容量:1800ml產品特色 以寒梅酒造的人氣酒款「鶯咲 超辛口」為概念,花費了約莫兩年的時間重新構想出的「寸鐵」隆重推出! 「寸鐵」是指用於自我保護的小型武器,而被延伸為形容簡短、俐落、尖銳的形容詞。取名為寸鐵則是因為,這款酒「僅需一口,就像小鐵釘般刺進你的味蕾,留下大大的震撼」而命名。 這樣剛硬銳利的名字,卻帶有哈密瓜、..
$2,400 $2,480
哥吉拉70週年 長野縣限定套組
-0 %
長野縣酒廠聯合,限定清酒套組。哥吉拉再現!收藏價值高~產品資訊 品牌:大雪溪酒造 特定名稱: 純米酒 酒精度數: 15% 出品酒造:大雪渓酒造 / 七笑酒造 / 高天酒造 / 喜久水酒造 / 千曲錦酒造 / 沓掛酒造 内容量:每隻300ml,一套共6隻 (含收藏禮盒)產品特色 注意!怪獸出沒,哥吉拉70週年長野縣限定套組,長野縣六間酒造聯合出品(大雪渓酒造、七笑酒造、高天酒造、喜久水酒造、千曲錦酒造、沓掛酒造)共 6 瓶 (300ml ,含收藏禮盒)。 哥吉拉(日語:ゴジラ)初登場至今,已經了走過了70個年頭,陪伴許多人的童年、青少年時光,甚至是此時此刻仍對日本動..
$4,800 $4,800
低溫熟成加深風味層次,品飲透明質地、清爽風格,美山錦的纖細輕快。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:美山錦 日本酒度:+4 酸度:1.7 精米步合:59% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中,保持平均溫度恆定為0°C,使其緩慢成熟,進一步加深其風味。 此款酒的口感清冽透明,回味清爽俐落,卻也能讓您感受到酒米的風味。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得..
$1,340
品牌: 丸石釀造
一年一度限定直汲み酒,自然、新鮮,酸甜苦澀口感。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 使用米:萬歲米 精米歩合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 芭樂心、洗米水、生米、青瓜、麥芽糖、甜橙、青草香氣。入口酸甜,酒體厚實,口感短暫,前段酸甜與尾韻苦澀快速融合。 直汲薄濁酒,口感更新鮮、微氣泡感。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。 日本有句諺語,一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心..
$1,500
品牌: 川鶴酒造
熟成後豐潤又清爽的口感令人心情立刻感到沈靜,輕盈的旨口感,可以在任何溫度下享用。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:岡山県倉敷市「まめ農園」産雄町 日本酒度:+4 酸度:1.6 精米步合:80% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「まめ農園」是一家位於岡山的農場,專注於栽培不依賴農藥和化學肥料的酒米「=町』。通過以高精米步合80%的方式釀造和熟成酒米,誕生了『純米まめ農園雄町』。 通過熟成,這款酒呈現出豐富的風味,即使是低精製的酒米,也展現出豐滿而清爽的口感。 「まめ農園」在收割稻米後會播種豆科植物,以創造適合水稻生長的環境,善..
$2,100
品牌: 關谷釀造
限定通路品!清爽初榨鮮滋味,淡雅米香與花果香氣,表現不俗。產品資訊 品牌:關谷釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 ※愛知縣特約店限定酒。 以今年新米釀製而成的初榨酒,可體會極致清新滋味。 口感輕快,並帶有俐落酸度,很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒,但仍保有「一念不動」特有的醇厚,加上花果香氣及清爽鮮味,尾韻飽滿多汁感,是此酒最大的特色。飲用Tips 推薦冷飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 18..
$1,400
智惠美人 特別純米 八反錦 霞酒 (生原酒)
-7 %
品牌: 中野酒造
季節限定花見酒!酒感輕快無負擔。產品資訊 酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:廣島縣産八反錦100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米歩合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 有如清晨漫步在白色小花及青草叢中,輕輕柔柔地的氣息,伴有淡淡蘋果蕊的鐵質與木質味道,酸味、旨味、苦味均衡,酒感輕快無負擔,適合初春賞花輕鬆飲用。飲用Tips 1. 冷飲 2. 搭配壽司、魚生、調味較輕的肉類料理酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市, 為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪..
$1,380 $1,480
很新鮮,有酸甜的味道,就像草莓和優酪乳一樣,在嘴裏蔓延。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產米100% 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘,享受開香檳般的樂趣。 入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺,甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞,豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻,獨特又令人上癮。酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」,「花」是指山櫻,「巴」有擴展、..
$2,230
富久錦 Fu. 純米酒
-21 %
白葡萄酒系清酒,酸度高、水果糖香氣!產品資訊 品牌:富久錦酒造產地:日本 兵庫 使用米:國產米 精米歩合:70% 酒精濃度:8% 日本酒度:-53 容量:500ml產品特色 ※ 香氣:白玉葡萄、哈密瓜、冷米飯、糯米糕、楓糖漿、水飴、迷人的木質香氣。 ※ 口感:入口酸帶微甜、酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感輕;剛入口酸度讓人無法聯想到這是一隻清酒,反而有一種白酒的FU。 入口柔軟滑順;甘酸風味與低酒精度的組合,冰鎮之後以白酒杯盛裝飲用得獎紀錄 The Fine Sake Award 金賞受賞飲用Tips 非常適合獨飲或搭配西式料理、鹽麴烤魚等。..
$980 $1,240
WAKAZE 白蘭地桶 SAKE
-0 %
品牌: WAKAZE
白蘭地桶中陳釀2個月,帶有蜂蜜和白花香氣的清酒,淡黃酒色,焦糖及果乾美味。產品資訊 品牌:WAKAZE 產地:法國 原料米:Camargue Rice 精米步合:92% 酒精濃度:14% 容量:750ml產品特色 採用貴釀酒技法釀造,並在干邑白蘭地桶中熟成2個月,因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感,口感飽滿豐盈,甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔,入喉回甘綿延不絕。 酒款屬於甘口類型,可嘗試搭配藍紋乳酪,或是作為餐後消化酒。飲用Tips 適飲溫度落在14℃~16℃。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..
$2,350 $2,350
品牌: 山口酒造
極具衝擊力的清酒風味!舒適宜人的酸度與果香,流連於酒體喝不膩。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:石川縣產春陽 日本酒度:±0 酸度:2.0 使用酵母:自社培養 精米度:70% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量,讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣,特有的白花香氣濃郁,容易被誤認為是白葡萄酒,草本香氣瀰漫開來。 這是一種帶有平靜甜味的清酒,餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣,口感清爽,推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..
$4,000
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