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本釀造

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香氣清新、鮮味及柔和酸度創造精緻飲用體驗。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:美山錦 日本酒度:+5 酸度:1.3 酵母: 新山形酵母 精米步合:65% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 以最受歡迎的「裏雅山流・香華」為 設計的基底,所製作出來的兄弟酒 『祥華』。 祥華不同的地方在於米與 酵母。酒米使用『美山錦』、酵母使用『新山形酵母』與香華相同的華麗香氣與精爽暢快為它的最大特徵。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…..
$1,400
品牌: 青木酒造
甘甜旨味,層次明顯!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:國產米 精米歩合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。※ 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪..
$1,240
品牌: 加越酒造
冬季限定。初榨風味絕妙新鮮,是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊 品牌:加越酒造 產地:日本 石川縣 原料米:五百万石 酵母:7號酵母 日本酒度:+5 酸度:1.7 精米步合:65% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 本季剛釀造出產的初搾生原酒,酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感,溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。 「胐」的意思為「剛出現的月亮」。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。..
$1,490
可以隨心飲用感受迷人吟釀香氣及柔軟口感的日常酒品。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 精米步合:70% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 採用出羽の里、如吟釀酒一般精心釀造,酒名有著「不被任何事物束縛的自由思想」含意,旨在開拓新的希望,開拓新的品飲愛好者。 香氣略帶明亮果香,清淡、順滑、清脆的口感,尾韻潔淨俐落。飲用Tips 冰飲~溫飲。酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂..
$1,320
中屋 山廢本釀造
-0 %
薰醇酒!尾韻切口乾淨。產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料米:五百萬石 精米步合:65% 酒精濃度:15.5% 日本酒度:+6 酸度:1.5 容量:720ml產品特色 名古屋酒類鑑評會優等賞。 使用本酒藏傳承乳酸菌的本格山廢。 冷飲時,清爽 入喉,濃厚口感及尾韻切口乾淨。 溫酒40°C,旨味表現更佳。飲用Tips 冷飲~溫飲皆可。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派..
$1,360 $1,360
銀之月 本釀造
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊 品牌:加越酒造容量:300ml產品特色 清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 。創業至今,已累積獲得..
$480 $480
七賢 甘酸辛苦渋 本釀造
已售罄
品牌: 山梨銘釀
深受山梨當地人長年喜愛的地酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣 酒米:ひとごごち あさひの夢 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感,不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫飲。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge(IWC) 最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金獎..
$1,020
加賀之霞 活性薄濁生酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造容量:720ml產品特色 瓶內發酵,活跳跳的新鮮,非常活躍。開拴須注意噴發,濃郁的麻糬香、旨味飽滿豐盈。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 ..
$1,720 $1,720
天青 風露 特別本釀造
缺貨中
品牌: 熊澤酒造
蘋果瓜果香氣,偏辛口酒,帶點蘋果酸度。產品資訊 品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣 酵母:協會九號酵母 日本酒度:+5.5~6.5 酸度:1.2 ~ 1.4 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 蘋果、青色瓜系的主香調,並帶出米糕的香氣。偏辛口,入口時蘋果的酸味,與酒體交織出豐富的搭餐選擇,收尾清爽、乾淨俐落,以微微的苦澀表現收尾。飲用Tips 搭配港式燒肉、起士、烤物、魚類及雞肉類料理。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,目前由..
$1,230
精選清酒5入禮盒
-12 % 已售罄
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容 產地:日本 熊本縣 容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1 原料米:山田錦 精米步合:65% 酒精濃度:15% 千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips 溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄 2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞 2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞 2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
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