川鶴酒造

帶有點橄欖的微澀感，與口味清爽的西式料理很搭，口感圓潤、精緻果香。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：オオセト 日本酒度：+0 酸度：2.2 使用酵母：さぬきオリーブ酵母 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用香川縣產的オオセト作為酒米，使用從小豆島產橄欖果實萃取的讚岐橄欖酵母，因此散發出清新而優雅的果香，以口感圓潤，帶有溫和甜味和清新酸度為特點，餘韻清爽，推薦作為佐餐酒品飲。飲用Tips 冰飲～常溫，適合作為搭餐酒。酒造介紹 感受到像河流一樣的直率的感覺，喝酒的感覺。 川鶴酒造創業..

低酒精，二次發酵產生的二氧化碳氣體的清爽感，微妙的甜味和可愛的酸味，易飲型清酒。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：オオセト 酵母：酵母無添加 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 NORA-N(生米)為水酛的製法之一。 整體來說是一支水潤俐落的清酒，剛入口如彈珠汽水般的風味，中後段迅..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

生產過程耗時費工，是可以隨時飲用的清酒，小批量生產請把握！產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：オオセト 酵母：酵母無添加 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 NORA-K(麴)為水酛的製法之一，與生米版相異之處在於使用的麴種為白麴。 整體來說是一支爽朗俐落的清酒，剛入口明顯酸度及碳酸..

熟成後豐潤又清爽的口感令人心情立刻感到沈靜，輕盈的旨口感，可以在任何溫度下享用。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：岡山県倉敷市「まめ農園」産雄町 日本酒度：+4 酸度：1.6 精米步合：80% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「まめ農園」是一家位於岡山的農場，專注於栽培不依賴農藥和化學肥料的酒米「＝町』。通過以高精米步合80％的方式釀造和熟成酒米，誕生了『純米まめ農園雄町』。 通過熟成，這款酒呈現出豐富的風味，即使是低精製的酒米，也展現出豐滿而清爽的口感。 「まめ農園」在收割稻米後會播種豆科植物，以創造適合水稻生長的環境，善..