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純米吟釀

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香蕉香略佔優勢,也有荔枝、甜瓜等混合着清爽的香氣,以新鮮、飽滿的美味和清爽爲特點的清酒。產品資訊 品牌:福井彌平商店 產地:日本 滋賀縣 原料米:山田錦、吟吹雪 日本酒度:8 酸度:1.8 酵母:9号酵母 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 肉食系列具有出色的標籤設計,是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。 超人氣的肉食系純米酒包括三個概念:「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。 直汲的碳酸感帶來衝擊,具有新鮮活潑的印象,加上酸味的平衡,就是這一款空中王者『獵鷹』的特徵。炎炎夏日配上冰塊,是非常消暑的一款酒款。..
$1,760
初綠 純米吟釀 無濾過生原酒
-10 %
金賞作品!華麗果香及吟釀香氣,帶來醇厚的米香體驗~產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫縣產特A山田錦 酵母:1801 酸度:1.6 日本酒度:+1 精米度: 50% 酒精度:16% 容量:720ml產品特色 使用兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒。 彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香,甜而不膩的口感,清爽的回味令人倍感絕妙。得獎紀錄 Fine Sake Awards 金賞飲用Tips 建議紅酒杯冷飲。與奶酪、堅果、黑巧克力、生牛肉片、凱薩沙拉,或清淡調味的菜餚皆合適。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代..
$1,980 $2,200
品牌: 杉原酒造
帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味,酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊 品牌:杉原酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:揖斐之譽 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 海外限定的吟釀等級酒款,杉原酒造使用高超的釀造技術,層層豐富、溫潤的口感,清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度,讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗,有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒..
$2,350
品牌: 吉田酒造
爽飲口感,完美搭餐。產品資訊 品牌:吉田酒造 產地:日本 石川縣 原料:兵庫縣山田錦 (麴米) 50%,石川縣五百萬石 (掛米) 60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。獲獎紀錄 ※ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 ..
$1,480
品牌: 白藤酒造
口感輕盈!7號酵母引出的美妙酸度令人難以罷口。產品資訊 品牌:白藤酒造 產地:日本 石川縣 原料米:百万石乃白 日本酒度:-2.5 酸度:1.5 酵母:協会701号酵母 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以石川縣獨有的酒米「百万石乃白」所製的純米吟釀,有著清爽的酸味和淡淡的甜味。 口感清澈,酸度乾淨。請享受酒體深度和餘音繚繞的美味。飲用Tips 冷飲~熱飲。酒造介紹 白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。 能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自始發..
$1,800
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:美山錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。 自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
多層次口感辛口酒,香氣溫和,低溫陳釀,口感圓潤平靜,酸度表現也恰到好處。產品資訊 品牌:日の丸醸造 產地:日本 秋田縣 原料米:龜之尾 日本酒度:+0.0 酸度:1.7 氨基酸:1.3 酵母:K9 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 酒造低溫熟成,充分帶出酒體的圓潤感與酒米的優雅酸度。入口時清新澄澈,中後段米香氣飽滿,兼具秋田流生酛的清爽乳酸感,濃醇的酒體與淡雅的香氣交錯。飲用Tips 冰飲~溫飲。酒造介紹 創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫..
$1,780
品牌: 山口酒造
甜味均衡、酸味高、風味水潤濃郁的純米吟釀酒,庭之鶯系列中最甜、最多汁的享受。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦、夢一献 日本酒度:±0 酸度:1.7 使用酵母:自社培養 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「閃電」雖然給人一種粗暴的形象,但自 古以來人們就相信早苗長成稻子的時期,雷聲多的年份會豐收。日本酒是以大自然的恩賜爲原料釀造的。爲祈願五穀豐登而命名。果香與甜味、酸味相融合的水潤純米吟釀酒。(INABIKARI稻光在日 文有閃電之意)飲用Tips 冷飲。酒造介紹 九州第一大..
$2,100
品牌: 青木酒造
熱帶水果:鳳梨、百香果風味!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:愛山100% 原材料:米・米麹 精米歩合:57% 日本酒度:+2 酒體酸度:1.5 酒精濃度:17.7% 容量:720ml產品特色 香氛淡麗,口感清爽。 ※ 香氣:蜜瓜、蜜蘋果、香蕉、杏桃、乳酸、麻糬、甜米糕、奶油、蜂蜜、堅果。※ 口感:入口酸甜,酒體圓潤柔滑,尾韻旨味、苦澀感豐富;香氣充滿豐富油脂感,入口後鮮明的酸度讓整支酒呈現輕盈爽朗的口感。飲用Tips ※ 冰飲。 ※ 搭配鐵板燒、鹽味串燒。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的..
$2,440
瀨戶 路遙 純米吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
一款清雅、味道濃郁的經典清酒,將你的思緒帶入遙遠某天的回憶當中。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:雄町100% 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:KA1(熊本酵母) 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 低溫發酵⽽產⽣綺麗的酒質,優雅的旨味,我回想著那⼀年夏天,與⼩時候的玩伴,在走廊上嬉戲奔跑,在教室裡偷喝飲料,坐在藍⾊的⼤⾨前,看著藍天勾勒出未來的⼀片天。現在的我們,都完成⾃⼰的夢想了嗎?。 帶有清爽瓜果新鮮香氣,但尾韻卻帶出原物料的米香,並且有爆米花香氣和帶有淡淡甘蔗的甜味。 瀨⼾選擇 KA-1 酵⺟的..
$2,330 $2,590
品牌: 丸石釀造
二兔龍年干支酒以火龍戰兔劍士之樣貌呈現充滿故事性的氛圍,初榨生酒適合年節期間搭餐飲用。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:岡崎産萬歳米 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml二兔龍年干支酒 しぼりたて生 使用了丸石酒造專屬酒米「萬歲米」以精米步合55%純米吟釀規格釀製,並以初榨生酒(しぼりたて生)形式裝瓶,保留了清酒的完整香氣,入口清新甘甜帶有酸度,尾韻乾淨俐落。二兔龍年干支酒 しぼりたて生 帶給你清酒最新鮮的感受。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二..
$2,400
品牌: 今西酒造
以低溫長期發酵手法,將雄町酒米發揮到極致!青蘋果及彈珠汽水香氣!產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:雄町 日本酒度:-1 酸度:1.9 酵母:協會9號酵母 精米度:60% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 日本酒發祥地・現存唯一藏元「今西酒造」之限定流通系列。 特別為春天打造的13%偏低酒精度,以低溫長期發酵手法,將雄町酒米高雅的甘美旨味與酸味發揮到極致的純米吟釀霞酒。令人想起童年彈珠汽水的青蘋果吟釀香,在艷麗花香與清新果味之間取得絕佳的平衡,感受春色在酒中綻放,花季就是要喝上一杯如此讓你怦然心動的春酒!酒造介紹..
$1,650
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