純米吟釀

帶有清涼山間溪流的清新氣息和美妙的酸度。在日本只能到特定店購買，低溫熟成的不膩口風味，歷久不衰。產品資訊 品牌：王祿酒造 產地：日本 島根縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 ★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内 ★ 島根県排名人氣不動第一位 「☆☆ 生詰」是透過加水，瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。 這款纖細的酒款如標籤所示的那樣柔軟滑順，讓人聯想山間溪流美景。王祿酒造中，我們將酒精濃度控制在15%，綺麗的酸度，不只是搭配，更讓餐點加分..

日本北部代表地酒！產品資訊 品牌：高砂酒造容量：720ml / 1.8L產品特色 使用有北海道屋頂之稱的大雪山山脈下的雪清水釀製而成的地酒。口感溫和且飄著甜甜的芳香，令人聯想到融雪情境，喝起來極為順口。飲用Tips 適合清淡、懷石料理。..

香氣清新，甜味清雅，開瓶瞬間讓人想起桃子，優質清爽酸味為其特色，夏季必嚐！產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料：雄町 精米度：50% 日本酒度：非公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 通常「彩來」給予大家的印象是能夠展現出優雅美感的酒款的話，那麼「彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風」將會顛覆你我的印象。 超乎想像的新鮮風味與俏麗迷人的酒質，在開瓶時就能感受到新鮮的碳酸感呼之欲出，麝香葡萄般高雅的吟釀香氣撲鼻，入口隨即感受到微氣泡的輕快口感與清爽米旨味，有如鳳梨般水潤甘甜的果實風味滋潤了口中每一個角落，尾段清爽細緻的酸度中帶有柑橘系果..

華麗的開場白，入口後柔和多汁感展現平衡完美的風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄町 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：M310+K-9 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 入口時，旨味慢慢擴散。酒體飽滿。味道清晰層次鮮明，甜味和酸味的平衡非常好。建議品飲溫度不要太低，宜於室溫享用。飲用Tips 冷～微溫。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏..

初榨新鮮裝瓶，價格平實的搭餐選擇！產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 日本酒度：±0 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 擷取初榨好的酒液，保留原酒狀態，將最新鮮的滋味裝入瓶中。香氣如蘋果、鳳梨般清甜，爽快俐落的口感與豐厚紮實的旨味兼容並蓄，留下深刻品飲印象。飲用Tips 建議飲用溫度：常溫 ~ 冰飲酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年（1850）的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對研製好酒的熱情，更己深深滲透入藏內每..

清澈清爽的享受。有著令人想起白葡萄的美妙香氣，味道在口腔中蔓延後，一股濃郁的辛口感隨之而來。產品資訊 品牌：澄川酒造場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：+15 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：蒸熟米糕、稀飯、麝香葡萄、香瓜、麥芽糖、薄荷葉、涼糕 口感：入口甘甜，酒體俐落水潤，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支俐落水潤的清酒，剛入口清香甘甜的香瓜風味帶有絲絲麝香葡萄的香氣，俐落的酒體卻有水潤的表現，尾韻豐富的苦澀感完美結尾。飲用Tips 可以搭配蛤蜊絲瓜、生炒花枝等料理。酒..

華麗香氣且濃郁風味，帶有雄町米獨特的香氣。產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料米：岡山縣産雄町 精米步合：55% 酒精：15% 容量：750ml產品特色 使用夢幻酒米「雄町」所釀造的純米吟釀。 雄町米特點是釀造出醇厚順滑的酒體和濃郁的味道，配合【作 Zaku】的一貫的華麗香氣風格，製作出一瓶甘辛平衡，果味與旨味並存的作品。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未..

兼具男性雄厚、女性優雅的餐中酒。產品資訊 品牌：福祿壽酒造產地：日本 秋田縣 原料：吟の精 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 "SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞，有「最終決戰」之意，可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感，有男性般濃厚的味道與女性般的優雅，適合當餐中酒，搭配日式和西式濃厚味道的料理。酒造介紹 平成16年（2004年）10月左右，社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一，有恭喜祝賀之意，取這個名字的目的是祈願一家的繁榮，健康長壽，經商大吉。 自創業來30..

搭餐首選！帶有酒米香氣，酒體清爽。產品資訊 品牌：勝山酒造產地：日本 宮城縣 原料：國產米 釀造用水：泉ヶ岳の伏流水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 勝山的第二品牌「伊達領御酒」！ 酒體清爽，此酒適合作為入門飲用的日本清酒，搭餐首選，口感滑順，終極食中酒！獲獎紀錄 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 2023 International WINE Challenge（IWC）銅賞 ★ 2024 International WINE ..

纖細酒質，水梨溫和香氣，甘辛平衡，很容易在不自覺中一杯接一杯。產品資訊： 品牌：八千代酒造 產地：日本 山口縣 使用米：西都の雫100% 精米歩合：50% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色： 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香，入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口，在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲～常溫。 搭配水果、捲心菜捲等。..

在日本釀酒的臺南人！山廢製法＋酒米之祖雄町，今年繼續洗鍊味蕾的新作。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：雄町 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 創辦人陳韋仁出身台南，2018年做出第一款台日混血的清酒被人所熟知。2021年成立了台雲酒造，作品曾獲日本國內外各項大獎，是為近年備受矚目的品牌。酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年於不同酒造設計釀造5年後，..

輕柔型的山廢酒體，微甘口、微濃郁，搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 使用米：兵庫県特A地區産 山田錦米 精米歩合：55％ 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：靜岡酵母 胺基酸值：1.1 酒精濃度：15.5％ 容量：720ml產品特色 傳統技法山廢釀製而成，微濃醇微甘口的酒。輕微果香，活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，柔順及甘甜的口感，不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富..