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純米大吟釀

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一醉百招福 純米大吟釀 金標
熱門
華麗輕盈的酒體以及尾韻帶有的草本甘苦風味,搭餐很棒,純飲也喝不膩!產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:國產米 精米步合:50% 酒精:16% 容量:720ml 一醉百招福這款非常討喜又親民的金標純米大吟釀整體酒感柔和,剛入口的甜酸令人驚豔,帶著華麗輕盈的甜美酒體與草本系的尾韻,結構輕盈層次感分明,尾端的微苦很容易激起食慾,適合搭配台式炸物、串燒料理。 ★ 現代書法家王貞懿老師為「一醉百招福」的銘柄題字。飲用Tips 低溫時帶清爽蘋果、淡雅的瓜果香,入口香甜淡麗,回溫後酸度提升,讓人忍不住一口接一口,是極佳的搭餐酒。酒造..
$1,500
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 日本酒度:-10 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度: 15.8% 容量:720ml / 1800ml產品特色 這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。 榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒! 撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600
獺祭 Dassai Blue Type 35
熱門 -0 %
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!100%美國山田錦、美國哈德遜谷的水,100%美國基因獺祭。產品資訊 品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏 產地:美國 原料米:美國 山田錦 精米步合:35% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 美國獨家販售酒款,首度搶攻海外! 有別於 DASSAI BLUE 23/50,此款全量使用美國產山田錦,此為旭酒造與阿肯色州當地培育山田錦的「Isabell農場」首次合作的成果。 追隨品牌的信念,使用哈德遜谷的水和美國產山田錦釀造,特點是細膩甜味和清爽酸味,入口後帶來令人愉悅的感覺。酒造介紹 2022年..
$2,500 $2,500
品牌: 三井之壽
全日本僅1.5%酒藏能使用的珍稀酒米!高雅果香、絲滑細緻。產品資訊 品牌:三井之壽 產地:日本 福岡縣 原料米:酒未來 日本酒度:-4 酸度:1.5 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用來自十四代自家栽培酒米,香氣表現上以熱帶水果香氣為主,酒質稍微偏向中甘口。整體仍以中後段清爽但延續性強的米鮮甜味為主,口感跟味覺的黏著度高,絲滑細緻。 酒米「酒未來」為「十四代 高木酒造」花了18年時間用山酒4号及美山錦研發出來、十分稀少的米種。跟高木酒造關係十分好的三井の寿井上専務使用「酒未來」造酒、將酒未來的長處再優化!飲用Tips ..
$2,280
品牌: 新澤釀造
送禮宴客不敗之選。包裹著香蕉、甜瓜、草莓等優雅果香,飽滿柔和的甜味營造出一種迷人的曲線美感。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4 酸度:1.5 精米步合:29% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 伯樂星高規系列!透過限制產地,僅使用最高等級的秋津地區的山田錦(特級米)釀造。 第一次接觸,品嚐到口感光滑柔軟,白葡萄的果香隨之蔓延,被溫柔的甜味包圍著。最後,香氣和味道瞬間消失,給人一種清澈、銳利的感覺。飲用Tips 冰飲。適用於清淡的開胃菜,如生牡蠣、白魚生魚片、煙燻起司,或吐司。作為開胃酒很適合。 ..
$4,800
口感豐富明亮,醇厚的甜味和淡淡的果味酸度營造出濃鬱的風味。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:北錦 日本酒度:+4 酸度:1.4 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香氣:香蕉、櫻桃、蘋果、芭樂籽、甜米糕、上新粉、麥芽糖、薄荷葉 口感:入口甘甜帶微酸澀,酒體圓潤細緻,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支圓潤細緻的清酒,入口甘甜中帶著微酸澀的口感,舌面包覆性極佳,尾韻薄荷般的清涼感有畫龍點睛的效果,讓原本分開的酒體合而為一。飲用Tips 搭配割烹料理酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日..
$2,380
香氣優雅而柔和,尾韻卻綿長而舒適,建議冷飲品飲至常溫,體驗綿密的宜人風味。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:-1 精米步合:39% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 這是一支使用北阿爾卑斯的軟水釀造出來的一款純米大吟釀,有著瓜果水梨般的吟釀香氣與清新感覺,入口非常的乾淨柔和且滑順纖細,尾韻綿長舒服而不帶有來自酒精感的苦味。回溫之後甜感提升,散發出一些水果棉花糖的感覺。獲獎紀錄 TTSA 2022 清酒大賞賽 純米大吟釀部 金獎飲用Tips 建議搭配扇貝、比目魚刺身、生牛..
$4,300
成熟蘋果香氣,富有層次。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:山田錦 精米度:50% 日本酒度:未公開 酒精濃度:16% 容量:750ml產品特色 2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞! 香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。 花香、青蘋果的清爽感、優格等多層華麗香氣。均衡的酸味、礦物質感、柑橘類苦味相結合的優雅辛口感。 所以適合搭配天婦羅、使用優質橄欖油的簡單意大利麵 料理、山羊乳酪等。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞..
$2,760
品牌: 花泉酒造
香氣迷人,甘美滋味,餘韻綿延繚繞。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米度:50% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造,散發如哈密瓜般的迷人芳香,在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味,四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感,逐漸渲染整個口腔,馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日..
$1,650
品牌: 寒菊銘釀
輕盈口感,甘口、洋梨果香、氣泡感令人愉悅。產品資訊 品牌:寒菊銘釀 產地:日本 千葉縣 原料米:吟ぎんが 日本酒度:-7 酸度:1.3 精米步合:山酒4號50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 品飲的同時可以感受到各式各樣的夏季的餘韻與回憶。如酒標的黑與白,整體表現出鮮明清晰的風味,可以感受到在口中蔓延的豐潤果實香氣與華麗的吟釀香,多汁的甜味與恰好的酸度在口中徐徐擴散。多汁的蘋果或是洋梨般的清涼感與香伴隨著新鮮的氣泡感,透明感的酒質與綿密的旨味、甜味擴散,先甘後旨,最後以鋒利的酸度俐落作結。飲用Tips 搭配串燒、壽喜燒、涮涮鍋、中式/西..
$2,050
真澄 純米大吟釀 七號 (山廢式)
-6 %
品牌: 宮坂酒造
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。產品資訊 品牌:宮坂酒造 原料:長野縣產 美山錦 酵母:7號系酵母・自社株 精米度:45% 酒精濃度:16% 酸度:1.8 日本酒度:-1 容量:720ml產品特色 用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。是長野縣與真澄酒藏極具代表性的清酒。口感穩重中帶酸,有淡淡的果香,酒體優雅而具層次感。海外人氣度極高。獲獎紀錄 ★ 2015 International WINE Challenge(IWC)銀賞 ★ 2016 Internationa..
$4,500 $4,800
弧線美感辛口王道!具有溫和的香氣、米香和礦物質味。產品資訊 品牌:奥羽自慢株式会社 產地:日本 山形縣 原料米:美山錦 日本酒度: 5 酸度:1.6 氨基酸度:0.8 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香氣非常溫和,帶有淡淡的果香,一瞬間的香味及令人愉悅的餘韻很快轉為清晰。體現「dry」口味的標準清酒之一。飲用Tips 冰飲~熱飲。適合所有菜餚。酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於 2018 年創..
$1,980
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