純米酒/特別純米
品牌: 山口酒造
口感精緻、香氣飽滿,擷取豐滿的「中段」酒體,甘美酸甜平衡感佳。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:國產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
榨酒時僅取香氣最芳香、口感最精緻的「中段」部分裝瓶。
精緻的口感與平靜清新的香氣和甜美的酸度完美平衡,是款清爽微香甜的酒款,請在用餐時搭配享用。飲用Tips
建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本..
$1,780 $1,980
品牌: 惣譽酒造
所有酒款堅持使用特A地區山田錦,接近日常的風味卻有難得的高品質。產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:特A山田錦
日本酒度:+4~+5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
精選特A山田錦作為原料,紮實的酸度伴隨著濃密旨味形成清晰架構,純米特有的甘甜與米旨香氣當中融入了來自生酛的酸,口感濃郁、回味無窮。飲用Tips
適飲溫度:冰飲12~15℃、燗酒45℃左右,別有韻味。酒造介紹
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
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$1,450
品牌: 北村酒造
呈現類似紅葡酒的丹寧澀感,搭配肉類料理最合適。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:奈良縣產きぬひかり 100%
精米度:68%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。
由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒,帶點淡淡哈密瓜香甜味,適合當餐中酒。
請盡情享受米的旨味與舒爽酸味帶來的絕妙搭配。妙童鬼為後鬼的別名。酒造介紹
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,在滿山的吉野杉木的環抱中,以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分,滿山的吉野櫻花紛飛,酒造中的藏人們以百年來的技術傳承,釀..
$1,760
品牌: 山岡酒造
酒色清澈的淡黃,微微堅果香,還有一絲苦味加鮮味,很適合火鍋料理。產品資訊
品牌:山岡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:廣島縣産 山田錦
日本酒度:+11
酸度:1.9
酵母:協會1401
精米步合:70%
酒精濃度:16-17%
容量:720ml產品特色
僅將榨取過程中最佳部分裝瓶,經過一年的生熟成後,進行瓶中火入處理,並儲放4年。
這款酒呈現透明感的淡黃色,帶有輕微烤木實的香氣,並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips
非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。
推薦的飲用溫度範圍是常溫~熱酒。酒造介紹
山岡酒..
$1,560
品牌: 八戶酒類株式會社
開瓶瞬間飽滿果香擴散,韻味、酸味平衡,搭配油膩食物也很合適喔!產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+0
酸度:1.2
精米步合:55%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
華麗的哈密瓜香氣,清爽的甜味卻甜而不膩,所呈現的口感變化豐富。飲用Tips
1. 冰飲~常溫。
2. 適合搭配油膩的食物或海鮮。酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹..
$1,580
品牌: 松岡釀造
微辛口,清爽又濃郁的終極搭餐酒。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:さけ武蔵
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
這是一款清爽且富有濃郁旨味的酒款。使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武蔵」。
搭配燒烤、鮪魚、紅肉等豐味較重的料理堪稱絕配。飲用Tips
冰飲~溫飲。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造,當時的小川町是往返秩父的交通要衝。南..
$1,490~$1,500 $1,630~$1,640
品牌: 水戶部酒造
享受最純粹的米旨風味,像親吻土地、浸潤在稻香中般,溫柔舒適,100%有機米製成,是最接近大自然的風味。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:水戶部稻造產出羽燦燦
精米步合:80%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
100%使用自社栽培的有機出羽燦燦釀造,希望傳遞最純粹的米旨風味。繚繞淡雅香氣,溫柔的入口觸感輕輕包覆舌面,如炊好米飯般的豐潤甘甜充滿口腔,尾段加入了一絲活潑的柑橘系酸香讓整體口感更顯輕盈,入喉甘醇回韻無窮。飲用Tips
適飲溫度:10~15℃。推薦搭配沙拉、各式肉類料理。酒造介紹
水戶部酒造的麴室..
$1,600
品牌: 大雪溪酒造
低溫熟成加深風味層次,品飲透明質地、清爽風格,美山錦的纖細輕快。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中,保持平均溫度恆定為0°C,使其緩慢成熟,進一步加深其風味。
此款酒的口感清冽透明,回味清爽俐落,卻也能讓您感受到酒米的風味。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得..
$1,340
品牌: 津南釀造
如白葡萄酒般的風味,白麴釀造酸度較高,品飲米旨香氣及豐富果香,與海鮮魚肉料理最為合拍。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
VINO 針對搭配西式料理設計,精心平衡酸度,帶來清爽順滑的口感,米香與酸味交融、流暢自然。
白葡萄酒般的適中酸度和豐富果香,與白肉或生食魚類料理搭配享用,能展現更為迷人的風味。
※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差大,培育出心白優質的酒..
$1,550
品牌: 山梨銘釀
秋季限定。華麗的香氣和俐落的口感,柔和圓潤的口感適合與旨味豐富的料理搭配。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:人心地、朝日の夢
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
★ 一年只釀一桶的限定秋季酒款
經過半年後低溫儲藏熟成,產生出柔和而平穩的香氣,口感華麗且厚實,不僅適合冰涼飲用、常溫或溫熱亦有不錯的表現,搭配旨味出色的料理更是最棒的享受!飲用Tips
冰飲~熱酒。酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日..
$1,330~$2,660
品牌: 井上清吉商店
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊
品牌:井上清吉商店
容量:720ml
酒精濃度:8.5%
原料米:夢ささら
產地:日本 栃木縣
精米研磨度:65%
日本酒度:-31
酸度:2.6產品特色
使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒!帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5%,口感柔和,可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹
創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..
$1,430 $1,900