純米酒/特別純米
品牌: 吉久保酒造
以相撲錦繪為主題,五個一組,酒香帶有米旨風味,很適合送禮。產品資訊
品牌:吉久保酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:日本晴
日本酒度:+5
酸度:1.5
精米步合:70%
酒精濃度:15~16%
容量:180ml * 5產品特色
由日本相撲協會所提供之江戶時代出版的相撲錦繪,全系列共10種圖案,「東」、「西」各5款,此套組為「西」。所使用的原料為曾於昭和年間全國種植面積最高的「日本晴」。
從江戶時代中期開始興盛起來的「錦繪」,其中描繪了相撲選手、比賽以及進入拳擊場等相撲習俗。這個珍貴的錦繪是公益財團法人日本相撲協會提供給我們的,用作使用傳統技術釀造的清酒的標籤..
$1,980 $2,060
品牌: 青木酒造
爽朗俐落的香氣,融合新瀉縣的淡麗辛口風味、新鮮的旨味與清甜口感。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
清爽的酸味和微妙甜味的清爽酒品。
香氣:萊姆皮、青蘋果、米糕、麻糬、棉花糖、薄荷葉、水飴。
口感:入口清甜帶淡淡微酸澀,滿滿新潟淡麗辛口的風格。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名..
$1,680
品牌: 川鶴酒造
從水稻種植到清酒釀造一條龍!風味尖銳而堅定,辛口表現,呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:自家栽培山田錦
日本酒度:+3.5
酸度:1.7
酵母:酵母無添加
精米步合:90%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在清酒不斷進化的現今,川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」:Natural(自然),Original(原點),Refine(淬鍊),Aeonian(永續),取其四單詞的首文字組成。
以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。
與同系列其他酒款不同,Heart & So..
$2,300 $2,500
品牌: 青木酒造
略微厚實的酒體,熱帶水果香氣伴隨麥芽糖甜味,都在最後俐落的結尾中消逝。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入口的米旨的甘甜風味與口腔內兩頰帶有輕輕鳳梨皮的酸度形成有趣的組合,略顯厚實的酒體,豪邁大方。入口帶有一些稻穗、堅果味。中段西洋梨果酸,後段麥芽糖的甜味在口中回甘伴隨著乳酸,尾韻部分短且乾淨俐落,整體清爽俐落,輕盈的原物料風味在搭餐的選擇變化上也很豐富。
香氣:鳳梨、芭樂皮、青瓜、棉花糖、水貽、辛香料等香氣,層次多變豐富。..
$1,800
品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊
品牌:永井酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米
酵母:協会701号
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。
谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
品牌: 株式会社はつもみぢ
清新爽口的特製純米酒。口感清爽,可冷酒或熱酒享用。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:山口縣原酒米西都の雫
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
原田酒造新的定番品,使用山口縣原生酒米「西都の雫」釀造,屬於口感清爽的辛口酒。飲用Tips
相當適合與燉煮魚類料理搭配。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北..
$1,700
品牌: 御代櫻酒造
享用西餐記得戴上它!鮮味、甜味、酸度、煙燻風味合一,細緻又有特色。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:北海道産吟風
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:60%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
使用吟風酒米、搭配德國白葡萄酒酵母,以瓶内二次発酵的微發泡型態呈現。在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡感,外傳 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香,酒體還包裹著煙燻起司的風味,可說是相當洋風的一款日本酒作品。
酒標畫上「風向標」,代表吹著北風。除卻「北風形象」的冰冷標籤,藉由簡單沉穩的標籤,帶來溫潤及溫暖..
$1,550
品牌: 大雪溪酒造
長野縣酒廠聯合,限定清酒套組。哥吉拉再現!收藏價值高~產品資訊
品牌:大雪溪酒造
特定名稱: 純米酒
酒精度數: 15%
出品酒造:大雪渓酒造 / 七笑酒造 / 高天酒造 / 喜久水酒造 / 千曲錦酒造 / 沓掛酒造
内容量:每隻300ml,一套共6隻 (含收藏禮盒)產品特色
注意!怪獸出沒,哥吉拉70週年長野縣限定套組,長野縣六間酒造聯合出品(大雪渓酒造、七笑酒造、高天酒造、喜久水酒造、千曲錦酒造、沓掛酒造)共 6 瓶 (300ml ,含收藏禮盒)。
哥吉拉(日語:ゴジラ)初登場至今,已經了走過了70個年頭,陪伴許多人的童年、青少年時光,甚至是此時此刻仍對日本動..
$4,800 $4,800
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200
品牌: 相原酒造
這是一款每年都有眾多粉絲等待的日本酒!清新的果香和優雅的甜味。味道溫和而優雅。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:戀紅葉
日本酒度:-5
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酒造銷售近50年品項,通常只提供廣島當地販售。
每年新酒時期限量生產的特約店商品。媲美吟釀工法釀造,呈現酒粕帶來的天然米甘甜與圓潤乳香,濃厚酒體展現濁酒特有的深層風味。清爽與厚實兼具,適合單飲或搭配肉類料理,為喜愛濁酒的品飲者帶來絕佳享受。飲用Tips
冰飲~熱酒 (50-55度C)。酒造介紹
雨後之月:..
$1,580
品牌: 松本酒造
溫酒表現優!搭餐最佳選擇。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
酵母:自社保存株
精米度:65%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
稻穀及稻草香氣、高湯。
溫酒飲用,米味與旨溫柔包覆,在口中緩緩膨脹擴散,溫和柔順並帶起食慾。飲用Tips
1. 推薦以平口或豬口杯飲用,適合加熱至45度以上。
2. 搭配料理:滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那京都風情巧妙融為..
$1,330