搜尋

完全沒有腥味！使用花蓮七星潭柴燻鰹魚，加上東部稻米甜潤，極順口！產品資訊 品牌：洄遊吧 產地：台灣 花蓮 原料：米、杜松子、鰹魚 酒精濃度：43% 容量：200ml產品特色 來自太平洋左岸，帶有魚鮮味UMAMI的琴酒，使用每年夏季循著黑潮洄遊至花蓮外海的正鰹為原料，以七星潭傳統友善海洋漁法「定置漁網」被動式捕撈，並以全魚利用的方式，鰹魚魚骨手工分切、長時間文火燻製，完整呈現出漁人俗稱「煙仔」的鰹魚煙燻風味，搭配台灣栽種的馬蜂橙葉（泰式檸檬葉）清新調性，加入杜松子、芫荽子…等香料，以米穀蒸餾酒為基底浸泡進行蒸餾調。 初聞時，馬蜂橙葉的清新香氣首先入鼻，入口則以檸檬柑..

法國侯布雄法式料理御用！表達山田錦的精緻華麗和精緻。搭配任何餐點都合宜。產品資訊 品牌：三浦酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麴米- 山田錦 / 掛米- 豐盃 日本酒度：+2 酸度：1.2 精米步合：49% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清爽但有帶有旨味的口感，香氣有些許溫柔膨脹感，伴隨著淡淡的吟釀香。 帶有精緻的銀杏香氣，慢慢滲出一陣米飯香層次豐富有緻，味道非常柔和清爽，不會干擾食物的原味，配合任何菜餚都十分配合。飲用Tips 適合搭配生春捲，清炒蘆筍，西班牙橄欖油蒜蝦，義式肉醬。酒造介紹 「三浦酒造株式会社」創業..

適合所有料理的餐中酒，酒米之王釀製。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：兵庫縣山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 設計成為適合所有料理的食中酒，沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。 平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市，銘柄「日高見」以「追求適度..

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：55% 容量：720ml 酒精度數：15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大..

帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味，也有持續熟成的潛力！一開瓶芭樂心、鳳梨心和蜜蘋果華麗果香撲鼻，搭配著米糕和冷米飯的清香。產品資訊 品牌：井上清吉商店 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木県産ひとごこち 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：枥木酵母T-ND-6 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 秉持著台日友好的精神，台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米，酵母也與得獎酒相同，並使用吟釀製法，足見井上社長滿滿的誠意。 入口甘甜柔滑帶些許碳酸感，酒體圓潤厚實，尾..

醇酒。特別找出三種米以黃金比例釀製，香氣足、超順口的搭餐酒。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 静岡縣 原料米：静岡縣産山田錦 / 越光米 / 誉富士 日本酒度：+9 酸度：1.6 酵母：静岡酵母New-5 精米度：65% 酒精濃度：15.5％ 容量：720ml產品特色 使用三種酒米精心釀製。酒米王「山田錦」，食用米王「越光」，静岡代表酒米「誉富士」，黄金比率醸造。香氣高，餘韻佳，旨味佳，超順口，微辛口，喉嚨借過佳。飲用Tips 1. 適合冷飲→溫飲45℃。 2. 適合關東煮、櫻花蝦、海鮮料理。得獎紀錄 Kura Master 2..

限量酒款，體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：麴米-山田錦、掛米-八反錦 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 帶似鳳梨的甜酸香氣，入口米香的旨味豐郁，雖微辛口，但收尾乾淨俐落。餘韻帶 Dry 的口感讓人回味無窮。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..

豐富鮮味、口感濃郁，舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：米、米麴 (京都產 祝米100%使用) 氨基酸：1.7 日本酒度：+7 酸度：1.5 酵母：6号酵母 精米步合：65% 酒精：17% 容量：720ml產品特色 獨有的風味，支配著這款荒義猛男。 入口後首先會受到來自酒精的刺激感，在酸甜與旨味的完美協調下，營造出濃郁而複雜的口感，尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips 冰飲～溫飲皆適宜。 溫飲（45度C）酸度崩解，留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹 位於京都府北側，優雅恬靜..

華麗的開場白，入口後柔和多汁感展現平衡完美的風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄町 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：M310+K-9 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 入口時，旨味慢慢擴散。酒體飽滿。味道清晰層次鮮明，甜味和酸味的平衡非常好。建議品飲溫度不要太低，宜於室溫享用。飲用Tips 冷～微溫。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏..

為搭配魚類料理所釀製，更能凸顯海鮮的風味。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：ひとめぼれ 日本酒度：+11 酸度：1.7 風格：淡麗辛口 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 雖然為日本酒度+11的超辛口酒，但是有著扎實的口感，設計成為冷與熱都美味品嚐的酒，這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以..

尾韻溫和乾淨，是可以溫酒飲用的純米吟釀！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 容量：750ml 日本酒度：未公開 酒精濃度：15%產品特色 富有洋梨的香氣，入口從豐富的旨味在口中散開，尾韻悠長卻乾淨！ 無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。獲獎紀錄 全米日本酒鑑評會2018 & 2017 金賞 SAKE COMPETITION 2018 GOLD AWARD 受賞 KURA MASTER 2017 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水..

淡雅口感、華美香氣，北海道產米「彗星」釀製。產品資訊 品牌：田中酒造 產地：日本 北海道 原料米：北海道產「彗星」 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips 以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹 位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899)，已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造，而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝)，是屬於小型的釀酒廠，但在四..