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阿部酒造在清酒上的嶄新表現:薄濁限量品。☆ 一年一產年度限定品產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:たかね錦(高嶺錦)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米歩合 :55%
容量:720ml
酒精濃度:15%產品特色
阿部酒造的定番作品「あべ」系列之一。あべ這個品牌正在席捲東京的清酒圈,從知名料亭到坊間小酒吧無役不與;擁有與新政同樣的改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬。
稀有酒米使用帶出濃郁香氣與清麗酒體,一點彈珠汽水的氣息的薄濁限量品。酒造介紹
阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,利用著米山、黑姬山的泉水從..
夏季限定。口感清涼,柔順好喝,可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊
品牌:喜久水酒造
產地:日本 長野縣
原料米:高嶺錦
日本酒度:+3.5
酸度:1.2
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
全量使用當地契約栽培的高嶺錦,入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明,具有恰到好處的吟釀香氣與旨味,特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips
冰飲~常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐,或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹
喜久水酒造是南信州..
儘管酒精度較低,但口感濃郁且帶有水果般的甜味,恰到好處的酸度令人愛不釋口。產品資訊
品牌:喜久水酒造
產地:日本 長野縣
原料米:高嶺錦
精米步合:60%
酒精濃度:5%
容量:300ml產品特色
採用喜久水在長野縣與花了10年才復育成功的契作栽培「高嶺錦」酒米釀造的氣泡清酒,低酒精濃度卻能保有酒米本身的米旨味與水果香氣,整體偏甜口但在後段帶有些許酸味讓收口感變得清爽。獲獎紀錄
・International Wine Challange 2023 銅賞
・Fine Sake Award 2020, 2024 金賞飲用Tips
由於含有碳酸氣泡..