搜尋

滑過一絲草本清野細節，香氣溫和，質地柔滑，頗具層次。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百萬石+豔姬 日本酒度：+7 酸度：2 酵母：6・7號混無添加 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本作又是小島杜氏使出他神奇的混釀技術，將6+7號酵母純米酒與生酛無添加酵母的純米酒各自釀好後，再依他心目中的完美比例(2:1)混合成一款有趣的調和生原酒。入口時甘甜的稻草與4mmp的麝香葡萄新鮮香氣，在高酒精濃度的催化下帶給你滿滿的魄力感，但是也能感受到柔和的米麴味與生酛的底蘊。清涼感與收口俐落的優點兼備，是適合從冷飲慢慢喝到常..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2016年IWC金賞作品令人驚艷哈密瓜與水梨、青草一類香氣，中後段稍微帶些水蜜桃風味表現細膩。 像羽毛一樣優雅甘甜的柑橘系香味，清新華麗的水果香氣就像甜蜜的誘惑般，接著清新的餘韻，十分令人陶醉的味道。味道柔軟醇厚，甜→旨→苦毫無違合感地在口腔中變換，尾韻處理得相當優秀，微微帶感的餘韻令人回味無窮！得獎紀錄 2018 KURA MASTER 金賞 2016 ..

低溫熟成加深風味層次，品飲透明質地、清爽風格，美山錦的纖細輕快。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4 酸度：1.7 精米步合：59% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中，保持平均溫度恆定為0°C，使其緩慢成熟，進一步加深其風味。 此款酒的口感清冽透明，回味清爽俐落，卻也能讓您感受到酒米的風味。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得..

Saketime香川第一！酸度帶出山田錦的濃郁風味，喝起來完全不覺厭倦。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：德島產 山田錦100% 日本酒度：+10 酸度：1.5 酵母：熊本九號 精米步合：70% 酒精濃度：17.5% 容量：1800ml產品特色 用香氣圓潤而內斂，來表現山田錦純正風味，餘韻乾淨又辛口，正是清酒愛好者追逐的風味表現。 釀造手法刻意壓抑香氣，用酸味帶出山田錦的濃郁風味，無濾過生酒帶來清新及脆爽的口感，請盡情享受這款完全不加修飾的「清酒真味」。飲用Tips 很適合搭配肉類料理、西餐、壽司。酒造介紹..

Saketime香川第一！具有米的優雅香氣。口感細膩，入口後的清爽甜味讓人感受到水果和礦物的完美融合。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：岡山產 赤磐雄町100% 日本酒度：+9 酸度：1.8 酵母：熊本九號 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 岡山產雄町有備前及赤磐兩大產地，其中以赤磐雄町而言，最搭配的食物首選是海鮮及蝦蟹甲殼類。口感細膩，酒造引出雄町極佳的鮮味與悅凱陣的酸度完美平衡，略帶清爽的口感非常搭配海鮮甘甜風味。飲用Tips 冷飲時口感清爽，常溫時均衡，溫熱時鮮味會輕輕散開，似乎很適..

季節品，適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激，展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：未公開 酸度：1.7 酵母：TM-1，煌901-A113 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 少許渾白酒醪宛如靄靄白雪，悄悄地沉澱在瓶底，這是一款帶有辛口感的活性濁酒，開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感，入口觸感輕柔，夾雜著似白桃般的怡人香氣，輕輕搖勻後，更加凸顯出米旨味的柔美甘甜，交織美妙酸香，在口中留下清新尾韻。酒造介紹 以銘柄「廣戶川」連..

Saketime香川第一！此款酒為酒造超珍稀酒款，甚至跳脫以往開瓶後須盡快喝完的規則，放置到第二天香氣更為濃郁。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：岩手產 龜之尾100% 日本酒度：+11 酸度：1.7 酵母：熊本九號 精米步合：70% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 這款純米採用難以取得的夢幻酒米龜之尾為原料，由於產量稀少酒造只能釀造㇐桶，可以享受山廢獨特的酸味表現。 初入口淡淡的香氣，含著酒液感受㇐下酸味表現，米的味道才緊接著展開。開瓶㇐小時後酒體仍然結實，鮮味也開始綻放，開瓶第二天香氣變得更為濃郁，讓人很想忍..

透過瓶內二次發酵，自然發酵形成的細緻泡沫，甘甜、鮮味、酸味的和諧演奏。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：諏訪市契約栽培山恵錦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 輕快俐落的風格，甫入口豐富強烈的碳酸感帶有彈珠汽水的香氣，兩頰隱隱的酸度不明顯，中後段的米旨甘甜與尾韻的強烈苦澀感做了一個完美的收尾。 擁有彈珠汽水的風味，帶點番石榴、鳳梨皮、棉花糖、薄荷葉，適合搭配冰糖滷味。酒造介紹 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱..

綿密的香瓜香氣、黃箭口香糖、米飯、原物料香。冷飲～燗酒皆可。產品資訊 品牌：久保田酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 酵母：9号 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用長野產山錦釀造的特製純米清酒，精製為 55%。雖然以吟釀釀造為基礎，但其釀造目的是均衡地展現米的風味。由於是直接從罐裝瓶，經過上罐後沒有任何修飾，所以可以直接享受到新鮮榨的味道。飲用Tips 從冷酒到燗酒，可以享受各種溫度帶表現，料理兼容性寬廣，是款傑出的食中酒。15度 ~ 20度品飲溫度下，表現出最討喜的吟釀香風格；..

令人上癮的辛口酒。質感清晰，具有清新的香氣，放入口中時，米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：兵庫北錦 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感：入口甜酸，酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕，微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒，剛入口輕柔酸甜的風味，水潤的酒體，俐落的尾韻，各有不同的風格。飲用Tips 冰飲～常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合，搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..

福島縣 Sake Time 第一名酒造。蘋果和蔓越莓般酸甜氣息，開瓶後可以悠閒飲用，緩慢享受不同溫度帶來的口感滿足。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福島縣夢之香 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 廣戶川 純米吟釀 無濾過生原酒，新酒滑順的口感及優雅的香氣，在香氣上帶來蘋果和蔓越莓般酸甜氣息，清新的果香伴隨著圓潤芳醇的米旨味，入口散發出如同香草與香蕉的溫潤口感，生原酒豐富的米旨味與溫潤的口感搭配上通透的酸味，酒體平衡感十足，即使開瓶數日後依然保持著圓潤的口感，是一款能夠在不同的時間與溫度變化之下享受不同風味的生原酒酒..

限量品。透過雪中慢慢育成，入口極其舒暢，湧現華麗吟釀香，尾段細微辛口感，像雪花在口中融化般冰涼。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中，保持平均溫度恆定為0℃，使其緩慢成熟，進一步加深其風味。純米吟釀生酒帶出了美山錦的米旨風味，口味豐富，餘韻清澈宜人。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿..