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品牌: 澄川酒造場
酒體表現溫潤帶出些梨與香瓜氣味,適合與各式海鮮料理搭配!產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗果香調性,以些哈密瓜香氣作為基底,混雜些白桃、富士蘋果香氣,調性表現細緻,酒體飽滿而與香氣相襯,在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間,是款動人佳釀。飲用Tips
適飲溫度:5~15 °C。純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:..
$1,870 $2,200
品牌: 丸石釀造
芳香醇厚X濃郁蜜味,濃郁的櫻桃香氣,果味黏稠,餘味明亮清澈。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:備前雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜。
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉。
整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷。飲用Tips
適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚、蛋塔...等。酒造介紹
位於愛知縣..
$2,300
品牌: 寒梅酒造
熟香瓜的香氣,伴隨著中取的滑順口感,風味濃郁卻又清澈。秒殺酒品,人氣之作。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:45%
日本酒度:+1
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年秒殺的限量純米大吟釀生酒,以其迷人的熟香瓜香氣聞名。
中取部分帶來絲滑的口感,米香甜味濃郁飽滿,尾韻融入一絲微辛,展現出清爽而收斂的平衡韻味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等..
$2,280
品牌: 國分酒造
尾韻流出 Custard 香的創意焼酎!產品資訊
品牌:國分酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿耳島縣產甘藷
酒精濃度:27%
容量:720ml產品特色
開瓶瞬間令人驚嘆的濃郁香甜香蕉香氣,倒入杯中會帶出哈密瓜香氣。
後味似卡士達奶油,帶點巧克力的苦味。酒造介紹
來自鹿兒島縣的國分酒造,以使用芋麴(甘藷麴)釀製百分之百的芋燒酎最為知名,此舉亦為業界始祖。國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米,全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處,取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。關於百分之百純芋燒酎作法,是沒有將芋特殊加工,只將..
$1,390
品牌: 御前酒酒造
香氣美麗而優雅,入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以雄町米為基礎,展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣,並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後,你能夠充分感受到雄町米的香氣,同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。
酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩:「清晨,如意山下的客房,深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips
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$1,600
品牌: 松本酒造
Saketime 京都第一!京都府限定的「NEW KYOTO.JP」,與日本料理或各種菜餚皆可搭配。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:朝日
酵母:自社株
精米步合:非公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「白綠」是日本的傳統顏色,靈感來自與京都寺廟神社與綠樹相關的「綠色」,從鴨川可以看到山脈的顏色。釀製概念為創造一種可以與食物一起享用的清淡風味,不僅可以與日本料理搭配,還可以與其他各種菜餚搭配。
帶有甜瓜和青蘋果的果香。質地輕盈,帶有氣體感,味道清淡,酸度宜人。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
值得矚目之銘..
$1,880
品牌: 富久千代酒造
果香四溢,微辛口,口感甜酸不膩,有米飯的味道,收尾帶有微苦味,豐富有層次。產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:赤磐雄町
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鍋島的人氣商品,雄町這類米種通常都容易釀造出可以展現野性的風格作品,不過在表現富久千代酒造手上,卻能創作出不下於山田錦的細緻,充分展現出了酒造對於各種米種的掌握度與釀造實力。
瓜果類香氣為主體,以些香瓜、青蘋果等香氣為主體,由於酒造刻意在上槽技術上刻意進行改良,因此在口中帶出些微碳酸刺激感,酒體俐落有致。獲獎紀錄鍋島2022 ..
$1,650
品牌: 澄川酒造場
討喜的果物甜潤感,尾韻俐落在口腔中殘留些瓜果香。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
瓜果皮為主體,中後段帶出些白桃氣味作為修飾,以雄町而言那般野性被壓抑得頗為巧妙,入口後乍以為調性表現平順,在中後段卻膨脹出好些果物甜潤感,雄町那般野性在此徹底展現而出,尾韻俐落而在口腔中殘留些瓜果與些許酸度作為收尾,適合搭配肉類料理。飲用Tips
適飲溫度:5~15 °C。純飲或搭配烤魚、串燒、生魚片、煮物等料理。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的..
$1,870 $2,200
品牌: 石鎚酒造
石鎚酒造的代表銘柄。連續7年入選全日空商務艙用酒!產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:麴米:山田錦 21%、掛米:松山三井 79%
日本酒度:+4
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款),清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味,酸度明亮且非常順口!得獎紀錄2024 International Wine Challenge (IWC) 銅賞
2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第 8 位金賞
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$1,440 $1,600
品牌: 渡邊酒造店
直率且高雅的甜美風格,濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:龜之尾
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅,豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格,帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重,喝起來非常滿足。
W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎,亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口,並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..
$1,600 $2,000
品牌: 鳩正宗株式会社
未經高溫消毒的生酒,呈現新鮮香氣和多汁口感,甜味、鮮味和酸味的均衡口感。產品資訊
品牌:鳩正宗株式会社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:-2.5
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
青森 鳩正宗 的新年限定作品,瓶子的設計非常可愛,小蛇以搖滾造型在激烈地彈著結他,在新一年帶給大家無窮動力!
以青森縣酒米 華想い 釀造而成,風味新鮮,帶清爽的酸度。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
鴿神與鳩正宗
鳩正宗酒造,創立於1896年,原名為『稲生正宗』,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神..
$1,830 $1,830
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