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數量限定!最高價值收藏!大嶺酒造首次推出新年限定酒款。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:35%
酒精度數:14.5%
容量:720ml+壺杯組產品特色
杯子組禮盒海外限定100組!『SAKE COMPETITION 2023』金賞「兩粒米 山田錦」2024新年海外限定版!
採用契約農家栽培的山田錦、弁天の湧水釀製,是大嶺酒造的旗艦酒款!
杯子組由傳承360年的九谷燒製作而成。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣,是適合單獨細品的極上級清酒,亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。..
數量限定,全國鑑評會三年金賞作品!產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:山田錦
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
壓榨後立即冰溫貯藏,圓潤熟成。果實的香氣,圓潤的旨味,滑順的口感。獲獎紀錄
.2020 KURAMASTER 金賞
.2019 FineSakeAwards 金賞
.2012/2015/2016/2018 極上燗酒部門 金賞酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲..
清酒界香檳!品飲二次發酵的細緻花香~產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:未公開
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
在瓶中發酵並在瓶中包含天然碳酸的“煙花”。這是二次發酵的清酒,熟成半年以上的清酒,在去除澱粉未後的瓶內二次發酵。 通過故意在高溫下產生負面的“老香”並使其與二氧化碳氣體相協調,在飾面中表現出獨特的 “香”。
在令人耳目一新的火花中,日本的煙火的餘輝不斷蔓延。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至..
海外限定發售,全球限定100組!猶如鮮嫩水果的甜味與酸度達到完美平衡。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml+壺杯組產品特色
採用契約農家栽培的山田錦、弁天の湧水釀製,杯子組由傳承360年的九谷燒製作而成!
麝香葡萄的果香清新迷人,新鮮鳳梨和桃子香氣更是令人驚艷!酸度完美平衡,是適合單獨細品的極上級清酒。飲用Tips
適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋..
最頂級酒款。高雅細緻的口感,香氣奔放,品飲到帶有透明感及乾淨清爽的餘韻。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
丸石釀造最頂級的酒款。以兵庫縣產酒米山田錦研磨至35%精米度,然後在低溫下慢慢發酵而成。酒質蘊含高雅濃郁的甘甜,香氣四溢,同時餘韻帶有透明感,清爽無雜味。桐木盒裝,是贈禮的最佳逸品。飲用Tips
冰飲。適合搭配牛排、日式東坡肉和羊肋排。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川..
SAKETIME奈良縣排名第二,人氣銘柄「風之森」。高精米系列,山田錦原始風味,白葡萄般的香氣,有明顯碳酸感!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:山田錦
精米步合:80%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
風之森807高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」,跳脫釀造公式YK35,保留80%的酒米,是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品。
呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡,奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯覺。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經擁有300年以上歷史。是現時歷..
正版授權,鬼太郎系列酒款產品資訊
品牌:千代結酒造
產地:日本 鳥取縣
容量:180ml
主要原料:山田錦
精米步和:50%
日本酒度:+3
酸度:1.3
酒精度數:16%產品特色
酒廠的所在地為鬼太郎漫畫家水木茂的出身地,
特別獲得授權,推出鬼太郎系列酒款!
系列酒款所使用之原料米皆不同,分別為:五百萬石、山田錦、強力。飲用Tips
※ 適飲溫度:冷飲、常溫、溫飲
※ 搭餐建議:起司、果乾酒造介紹
應元年在現在的鳥取縣上道町創業,並開始製造日本酒。大正年間,岡空家三代目 林太郎,在進入大正時代以後,移轉到新址。以岡空商店為名..
杜氏傾力之作!全球限量低溫熟成高階酒。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
貴 生酰純米大吟釀讓永山杜氏投射了許多的情感,為酒造最高階級的酒!全球限量840瓶的年份酒。
於酒藏中低溫熟成三至四年,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具..
圓潤米香,適合溫酒飲用,百搭料理。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料米:麴米-山田錦 / 掛米-壽限無
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒造中《熟成酒》的代表作品,以一年的時間逐漸引發出藏於稻米中的美味,圓潤樸實香氣與調性,辛口的風味,略略帶有酵母的迷人酸味。飲用Tips
在溫熱後更能引出這款酒的美味,非常建議加溫後品嘗。酒造介紹
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。
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兼具酸度與蘋果香氣,清爽帶有旨味。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80%
精米步合:山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米)
酒精:17%
日本酒度:2
酸度:1.4
容量:720ml產品特色
恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味,適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄
2018 Sake Competition 金賞
2019 日本航空頭等艙用酒
2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹
石鎚..
乾淨銳利為本支酒的特色!享受均衡酸度及爽口感流入喉嚨的鋒利感。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產山田錦、松山三井
日本酒度:+8
酸度:1.2
酵母:未公開
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
輕輕一劃即可切割出迷人的光彩!
香氣柔和,入口滑順。 淡麗辛口的酒體,收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷!
具有純米的濃郁口感,搭配日本料理(尤其是生魚片)菜餚非常適合。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身,在昭和16年由初代「酒井繫一郎」..
花酵母的香氛氣質,加上高雅酸甜口感,喜歡細膩口味的酒友務必試試!產品資訊
品牌:協和酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣山田錦100%
酵母:Sakurahime Type-1
酸度:1.9
日本酒度:-4
精米度: 50%
酒精度:16%
容量:720ml產品特色
以香甜口感受歡迎的初雪盃,今年使用愛媛花酵母 Sakurahime Type-1 新釀造的純米大吟釀,粉紅系甜感香氣,入口是類似金平糖高雅,隨之而來的則是細膩的酸度。
回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香,是一款給人明亮印象的淸酒,絕對不可錯過。【酒造介紹】
協和釀酒起源於砥部釀酒..