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品牌: CARL JUNG
發明減壓脫醇技術第一人,美國白宮餐會指定使用,直接微波加熱方便快速又好喝,享受美酒般風味,又不怕酒駕。產品資訊
品牌:CARL JUNG
產地:德國
容量:750ml產品特色
明亮紅寶石色澤,滿滿的肉桂、柑橘、丁香氣息,濃郁撲鼻,柔順單寧,甜香迷人。
孕產婦、幼童、酒精過敏或酒精不耐症者、純素者可安心飲用。兩大專利技術
1. 減壓蒸餾脱醇技術
Carl Jung博士透過真空提取的技術,將葡萄酒放入真空容器中,創建一個低壓環境,使酒精能以較低的溫度 (< 30度C) 蒸發。避免葡萄酒可能因為高溫所產生風味與品質的影響。
2. 獨家香氣回填技術
在減..
$900 $1,200
品牌: 京都丹波葡萄酒
入口深沉而堅實。濃郁深色水果味,略帶甜味。單寧量高,有澀味,酸度很強,但隨著陳年變得柔和圓潤,單寧平衡,餘韻複雜,帶有一絲鐵味。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:Tannat
酒精濃度:12%
容量:750ml產品特色
摘採稀有萄品種「塔納」釀造,其特點是澀味較重被譽為「單寧」的詞源,酒勁十足,葡萄味道與豐富單寧平衡恰好,是款能感受溫和成熟餘韻的紅酒。這瓶酒具有極其順滑的單寧和深度,同時還具有暗示日本葡萄酒典型的美味的味道。
Tannat 葡萄是一種具有巨大潛力的品種,經過適當的釀造和陳年,能夠產出高品質、長時間收藏的紅葡萄酒。
★ 塔納..
$1,930 $2,100
品牌: 光榮菊酒造
桶中進行約 1 年半的熟成充滿葡萄乾、焦糖氣息,甘甜滋味夾雜一絲單寧由來的苦澀感。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
Oloroso木桶本身帶有煙燻木質及黑巧克力的複雜香氣,和2020釀造年度生產的初版「黃昏Orange」火入熟成酒十分契合,在桶中進行約1年半的熟成,風味包含了葡萄乾、焦糖般的香甜氣息,在口中感受甘甜滋味的同時也夾雜一絲單寧由來的苦澀感,充滿煙燻餘韻乾淨收尾,給人清爽印象,也推薦做為搭餐酒飲用。飲用Tips
建議搭配生魚片、壽司等料理。..
$4,450 $4,750
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