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品牌: 醉鯨酒造
辛口帶有輕柔旨味,經典之作。產品資訊
品牌:醉鯨酒造產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」,於1998年登錄為酒米品項,而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅,先透出西洋梨明亮感,微帶點些許柑橘清香。淡麗入口,柔順酒體帶著明亮酸度;柑橘類果香,薰染輕微辛澀感。
辛口清晰,帶輕柔旨味隱約掃過;尾韻中等。獲獎紀錄
2018 全美 日本酒歡評會 吟釀部門 金賞酒造介紹
『酔鯨酒造』位置..
$1,550 $1,700
品牌: 醉鯨酒造
限量品!爽酒!口中鮮味擴散,酸度強壯,只有春季才能享受到的風味。產品資訊
品牌:醉鯨酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
醉鯨酒造20年紀念作, 使用在地酒米「吟之夢」,豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感,再搭配土佐酒的辛辣感,是春季相當適合搭配餐點的生酒。飲用Tips
加冰或是冷飲是酒造最推薦的飲法。酒造介紹
『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區,創立於 1872 年。
土佐酒基本以「襯托食物」為主,而『酔鯨酒造』追求更高層次..
$1,760
品牌: 土佐酒造
使用高知酵母CEL24釀造,豐富果香不膩口。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母CEL24
日本酒度:-4
酸度:1.4
胺基酸度:1.0
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用高知酵母CEL24釀造,帶有豐富的果香,入口酸甜感明顯,酒體紮實但不膩口,不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄
◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞
◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的..
$2,300
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