特價商品
品牌: 寒梅酒造
低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製,全新風貌限量品,享受初春的酸甜。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:美山錦
日本酒度:-43
酸度:2.0
精米步合:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
從在酒蔵盛開的椿花中,奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下,花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」,跨越七年時間的信心之作。
採取自家山茶花酵母,香蕉香氣、柔和的甜味,搭配葡萄與優格般的酸度,清爽低酒精濃度,讓春天更添一襲時尚感。酒..
$1,680 $1,980
品牌: 大口酒造
口感飽滿醇厚,微甜、花果清香,令人重新思考黑麴特性的展現。產品資訊
品牌:大口酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黃金千貫、米麴(國產米、黑麴)
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
《黑伊佐錦》顧名思義,便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上,與使用白麴的製法有些許不同,然而以往大部分的燒酎都使用黑麴,在麴的溫度控管上卻又極為困難,加上在製程中苞子容易飛散,使得製作過程更需費心處理。
使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》,無論在製造工法或口感皆是得來不易,其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展,進而讓這款黑麴燒酎系列更..
$980 $1,090
品牌: 札幌啤酒株式會社
惠比壽的首度嘗試!以清爽香氣的檸檬草為重點,打造適合春夏的口感。產品資訊
品牌:札幌啤酒株式會社
產地:日本 北海道
酒精濃度:5%
容量:350ml * 6產品特色
惠比壽品牌新系列「CREATIVE BREW」的第三部曲,創新口味挑戰「檸檬草」啤酒!
「CREATIVE BREW」是一個新系列,利用惠比壽130多年來積累的技術和知識,挑戰不受傳統啤酒概念束縛的新啤酒,創造出更多美味及享受。
Citrus Blanc 是以春天、夏天的清爽風味需求為概念開發的高品質啤酒。為了營造清爽果香,精心挑選不同產地的檸檬草嘗試釀造,最後選擇埃及的檸檬草,創造香氣均衡且突出的..
$799 $870
品牌: 勝山酒造
年度限定!與日本同步!飽滿、透明、溫和的香氣,與各式菜餚搭配皆合宜。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:兵庫縣產山田錦100%
酵母:勝山style : 宮城B酵母 / 墨迺江style:宮城A酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml * 2產品特色
宮城縣七家酒造的匠人共同釀造,使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%,七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色,將宮城縣地酒的美味再提升,帶給全世界。
今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍,其餘合作的五間酒造分別處理不同工序,釀造工程如下:
「萩之鶴」進行原料處理
「黄..
$4,600 $4,600