果實酒/利口酒
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
威士忌桶陳6年,梅香極為濃郁深沈,每一口每一個細胞都為之驚艷。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本
酒精度數:20%
容量:600ml產品特色
限定品!使用櫻尾首批威士忌酒桶過桶的陳釀6年熟成梅酒。
擁有來自威士忌酒桶的新鮮香氣以及極為豐富的味道,可以品嚐到一層層往上疊加的梅香,餘韻繚繞。
櫻尾釀造蒸餾在發行首批單一麥芽日本威士忌後,便將陳年的梅酒放到這些威士忌桶中過桶,因此口齒間更帶有新嫩綠葉、杏子和果醬的豐沛香氣。
桶陳6年不加一滴水釋出,風味清晰綿長,複雜醇厚,酸度明顯、甜度適中,每一瓶都是珍貴無比的有限品。酒造介紹
創造者的感性加技..
$2,500 $2,700
品牌: 株式会社仙醸
溫和的水蜜桃風味,甜度剛剛好!完全展現鮮桃新鮮滋味及濁酒甘美。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料:長野縣和山梨縣桃子泥、長野県産酒造好適米
酒精濃度:3%
容量:600ml產品特色
完全不使用任何香料等添加物,純天然的水蜜桃濁酒,使用長野和山梨縣精心挑選的桃子泥,將米溫和的甜味與新鮮多汁果泥質感融為一體。
具有溫和的桃子味,不會過甜,讓飲用者感到安心。冷飲或加冰塊都相當好喝。
基酒採用長野縣產精米步合70%的濁酒。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰飲。酒造介紹
『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,050 $2,180
品牌: 大七酒造
滑順不已的口感,生酛清酒香氣醇厚飽滿,搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料:紀州產南高梅(3L尺寸)、清酒(純米生酛原酒)、砂糖
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒,釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。
這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”,釀造原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,調配出的梅酒..
$1,950 $2,200
品牌: 室町酒造
有岡山水果之后美譽的亞歷山大麝香葡萄,香氣醇厚淡雅,口感濃鬱,無盡奢華。產品資訊
品牌:室町酒造
產地:日本 岡山縣
原料:連續蒸餾燒酎、麝香葡萄
酒精濃度:8.5%
容量:300ml產品特色
使用有岡山水果之后美譽的亞歷山大麝香葡萄,把果皮和果肉分開醃製結合燒酎釀造,香氣醇厚淡雅,口感濃鬱,奢華至極。飲用Tips
冰鎮後飲用。酒造介紹
「室町」最初於元祿元年(1688年)開始釀造清酒,歷經二戰期間商標註冊制度鬆散,只得加上櫻花圖案另以「櫻室町」註冊。2004年,透過收購停業的室町啤酒廠,才取回了「室町酒造株式會社」這個名字。
櫻室町酒..
$780 $780
品牌: 楯野川酒造
嚴選成熟李子,品飲飽滿果香及細緻酸甜。產品資訊
品牌:楯野川酒造酒精濃度:8%原料:李子果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖果汁含量:49%容量:720ml產品特色
山形縣是東北第一,日本第四大的李子產地。嚴選中山町產鮮紅色成熟李子,飽滿的香氣及精緻酸味,多汁的口感令人難忘。
濃郁多汁的果泥,甜中帶酸的風味,山形水果王國李子酒,更超越常見的梅子酒,絕對值得品嚐。飲用Tips
添加少許冰塊及蘇打氣泡水,更能增添清涼感。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家..
$1,050 $1,250
品牌: 日の丸醸造
最愛甘酒與優格的結合!乳香、甘美讓你一次嗑一瓶。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
酒精濃度:9%
容量:300ml產品特色
使用栗駒高原鮮乳低溫處理後,再以溫泉地熱發酵,保留最多乳香。搭配日之丸釀造人氣甘酒,呈現圓潤香醇,酸甜美味之優格酒。集結秋田地區的各式美味,一口讓你直接回日本!
/必喝理由/
1.優格為低溫熟成,地熱發酵,牛乳的香氣自然保存無添加化學香料
2.甘酒為清酒的一種,是營養價值最高的清酒,日本習俗會讓生產完的孕婦喝甘酒,達到快速補充營養的效果
飲用:前段牛乳香氣明顯,中段為細緻的天然甜味,尾韻稍微帶點甘酒的苦,讓甜味更添層次,常溫..
$590 $590
品牌: 小林酒造本店
罕見的香蕉與梅酒雙搭,奇妙又新鮮的風味,像是品嚐絕妙的水果冰品一樣!產品資訊
品牌:小林酒造本店
產地:日本 福岡縣
原料:香蕉、百香果、梅、清酒、 釀造酒精、糖類、酸味料、香料
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
一款充滿特色、濃郁、甜美的香蕉酒,誕生於浪漫懷舊風情的門司港。香蕉???第一眼看到這酒款,也許很多人心裡會冒出問號,但是在親口嘗試之後會發現真的可以!
開瓶後馬上撲鼻而來的香蕉甜香,喝下去的瞬間,香蕉濃郁的口感與甜味搭配上梅子的酸度在口中化開,充滿特殊的熱帶風情味梅酒打開全新的境界,真的是想像不到的好味道!飲用Tips
最受歡迎的喝法是..
$900 $990
品牌: 金ケ崎薬草
舒服的生薑風味,帶一點點辛辣,與紫蘇戴雅香氣結合,為明天儲備活力!產品資訊
品牌:金ケ崎薬草
產地:日本 岩手縣
原料:釀造酒精・岩手產生姜・岩手產大葉 (青紫蘇 )・甜菜糖
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
低酒精的精釀生薑青紫蘇酒是採用岩手縣的新鮮生薑和香氣濃郁的金澤市產青紫蘇葉製成,呈現出辛辣且味道豐富的口感。每一瓶都是手工精心製作,確保每瓶的品質和風味的獨特。這款利口酒非常適合純飲、冰鎮之外,透過蘇打水一起飲用後,更能讓忙碌的生活添加「明日的活力」。飲用Tips
推薦冰鎮或搭配蘇打水飲用。酒造介紹
酒造主要生產各種草藥利口..
$930
品牌: 新澤釀造
喝起來清爽,卻有濃郁的梅香。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料:清酒、青梅、冰砂糖
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。
酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips
1. 適合加冰塊直接飲用,或搭配氣泡水。
2. 適合作為餐前、餐中酒,或搭配甜點飲用。..
$1,430