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新派清酒/氣泡清酒

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一刻 薔薇氣泡酒 720ml
熱門 -9 %
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 容量:720 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌..
$1,270 $1,400
LIBROM Craft Sake Verbena 馬鞭草 無濾過生原酒
-4 %
新型態清酒!使用有機栽培檸檬馬鞭草與清酒發酵而成,風味融合且清爽無比!產品資訊 品牌:LIBROM craft sake brewery 產地:日本 福岡縣 原料:米(福岡県産ヒノヒカリ)、米麹、檸檬馬鞭草 精米步合:92%(掛米)、68%(米麹) 酒精:10% 容量:500ml產品特色 有別於傳統的日本酒藏,LIBROM Craft Sake 的作品是以日本酒釀造為基礎,視季節而加入來自九州(主要為福岡)的水果或香草等副原料,再以傳統的並行複發酵方式釀造而成,是一種全新的,以美味為目標釀造的新類型作品。 LIBROM Craft Sake Verbena おり..
$2,000 $2,080
國華之薰 粉紅氣泡清酒
-5 %
天然A粉紅色酒液,二次發酵工法,口感如吃葡萄果肉般清甜甘美,優雅的像香檳一樣。產品資訊 品牌:上閉伊酒造株式会社 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが(吟銀河) 日本酒度:-60 酸度:6.2 精米步合:55% 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 使用紅色酵母,以 純米吟釀 為基礎的氣泡清酒,不惜成本採用遠野的特級品種 吟ぎんが 米取其精華55%,加上早池峰山脈純淨豐富天然泉水,於瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒,發酵後未經除渣程序,殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合,釀造出清爽而綿密的口感。獲獎紀錄 Luxembo..
$1,600 $1,680
品牌: 寶酒造
酒精含量低,易於飲用,非常適合搭配食物,也讓人想起水果的味道,甜度適中,酸度適中,口感清爽。產品資訊 品牌:寶酒造 產地:日本 京都 酒精濃度:5% 容量:300ml 保存期限:2025/4/30產品特色 「澪 MIO PREMIUM RICH 夏限定氣泡濁酒」以能產生高甜度果香酵母釀造,同時進行特殊的發酵管理,實現優雅中帶有西洋梨、黃桃果香及濃郁口感的氣泡濁酒。包裝以水藍海洋及金色結合,營造高質感夏天氛圍。 甜美果香結合濁酒酒質,在炎熱夏天加點冰塊一同享用更暢快!酒造介紹 自1842年江戶時代後期已經開始釀造多款不同種類的日本酒,,至今已超過1..
$350
喜久水 氣泡酒 AWAWA
-8 %
儘管酒精度較低,但口感濃郁且帶有水果般的甜味,恰到好處的酸度令人愛不釋口。產品資訊 品牌:喜久水酒造 產地:日本 長野縣 原料米:高嶺錦 精米步合:60% 酒精濃度:5% 容量:300ml產品特色 採用喜久水在長野縣與花了10年才復育成功的契作栽培「高嶺錦」酒米釀造的氣泡清酒,低酒精濃度卻能保有酒米本身的米旨味與水果香氣,整體偏甜口但在後段帶有些許酸味讓收口感變得清爽。獲獎紀錄 ・International Wine Challange 2023 銅賞 ・Fine Sake Award 2020, 2024 金賞飲用Tips 由於含有碳酸氣泡..
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阿櫻 Sparkling 特別純米氣泡活性生酒
-0 %
品牌: 阿櫻酒造
瓶內發酵,限量品。★ 限量100瓶 ★產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 酒米:FUKUHIBIKI 精米度:60% 酒精濃度:16% 日本酒度:+4 酸度:2.1 酵母:協会901号 容量:500ml產品特色 <瓶內發酵・噴發注意>泡沫非常纖細,新鮮清爽,略感果酸,旨味呈現。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒..
$1,500 $1,500
一刻 薔薇氣泡酒 200ml
-6 %
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 容量:200ml 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌仙..
$330 $350
貴 & 歐子豪 限定 • 生酛 SPARKLING 上
-10 % 缺貨中
氣泡感強勁,花香及果感乳酸酸度隨之活躍,清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作,初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍,來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感,且降低了甜味感受。 喜愛它的餘韻表現,舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後,杯內氣泡慢慢消失,再次品飲,嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 永..
$1,800 $2,000
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