新派清酒/氣泡清酒
品牌: 六歌仙酒造
日本酒中的香檳!酸酸甜甜並帶有細緻氣泡,舒適米香延展新派清酒姿態,超有質感的禮盒包裝是送給密友、戰友最佳選擇。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
酒精度數:7% - 8%
容量:200ml *2(兩款口味各一)產品特色
★ 禮盒內容:一刻 薔薇氣泡酒 200ml + 一刻 氣泡酒 200ml
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在..
$850 $950
品牌: 藤本酒造
活性發酵微炭酸感,清爽甘甜,天然的細緻氣泡可以搭配甜點或清爽料理,一解悶熱。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:300ml產品特色
本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第一彈。特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典:「鍋冠祭」,為米原市的無形文化財之一。
在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加,因此成為鍋冠祭這個名字的由來,而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來,藤本酒造取其中三人..
請洽詢
品牌: 中沖酒造店
清爽、微甘口,淡淡的米旨甜香,適合搭配各種菜餚,體驗細膩氣泡。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:-7
酸度:1.2
精米步合:60%
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
採用山形縣獨自開發的方法釀造的氣泡酒。口感清爽,帶有淡淡的甜味,適合搭配各種日式、西式和中式菜餚。請冷藏飲用用。倒入香檳杯中飲用,可以享受到細膩的氣泡。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出當地人喜愛..
$1,500
品牌: 藤本酒造
瓶內二次發酵,迷人的氣泡清酒,口感清爽易飲。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
酵母:No.77
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:300ml產品特色
藤本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第三彈。
特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典:「鍋冠祭」,為米原市的無形文化財之一。在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加,因此成為鍋冠祭這個名字的由來,而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來,藤本酒造取其中三人的意象,以..
$800
品牌: 日の丸醸造
爽不黏膩的口感,如同氣泡白酒般俐落爽口。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦、日之丸
日本酒度:-3
酸度:1.9
酵母:自社酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以大吟釀規格釀造,主打清爽不黏膩的 Sparkling Dolce,使用打入二氧化碳的方式,有別於過去瓶內二次發酵的方式,有效減少米旨味的厚重感。加上採用帶有酸度的白麴釀造,更讓本款商品如同氣泡白酒般的俐落清爽。細緻的氣泡感,更符合大吟釀的高級感,增添品飲樂趣。飲用Tips
作為餐前酒抑或餐中酒皆適宜。酒造介紹
創..
$1,780 $1,980
瀰漫柑橘調活潑酸香、滿溢水潤果汁感,氣泡感增加豐富層次,喝起來毫無壓力。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:非公開
精米步合:92%
酒精濃度:11%
容量:500ml產品特色
串起地區自然、人、作物的特別企劃,與當地居民攜手在糸島的梯田親手種植酒米,並採集同區栽培的代代橙加入釀造,且酒標是由插畫家「伊達雄一」所繪製的田園光景。
瀰漫柑橘調活潑酸香,入口滿溢水潤果汁感,隱約帶有米旨清甜,新鮮氣泡增添舒暢口感,彷彿從糸島的土地獲得滿滿自然活力,非常適合在天氣漸熱時節享用。飲用Tips
適飲溫度:1..
$2,180
品牌: 嘉美心酒造
在瓶內二次發酵釀造而成的氣泡純米酒,以絕妙比例,調和米的淡雅甜味和高雅酸味。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:Akebono
日本酒度:-50
酵母:岡山白桃酵母
精米步合:70%
酒精濃度:5.5%
容量:250ml產品特色
裝瓶後繼續發酵所呈現出的天然微碳酸感。輕柔的沙沙泡沫感受在口中慢慢散發。舒爽而天然的酸味與甘甜完美結合,氣泡輕柔持久。是款輕鬆而無負擔的發泡性清酒。獲獎紀錄
2021 WGO氣泡清酒部門 最高金賞飲用Tips
冰飲。風味爽口不甜,除了當作餐前酒之外,亦適合作為配餐酒。
它和麻婆豆腐、糖醋排骨等..
$600 $620
品牌: 六歌仙酒造
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
酸度:8
精米步合:未公開
容量:200ml
酒精度數:7% - 8%產品特色
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下..
$330 $350
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
原料:人心地、朝日の夢
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:-20
酸度:1.6
精米度:55%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄
★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞
★ 2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 2022 International ..
$2,220
品牌: 酒千藏野
水潤細緻氣泡清酒產品資訊
品牌:酒千藏野容量:180ml / 500ml產品特色
※ 香氣:乳酸、杏桃、草本香氣、麥芽糖、瓜皮、辛香料、水飴。
※ 口感:入口甘甜帶明顯碳酸感,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤細緻的氣泡清酒,入口甜度明顯但不會膩口,低酒精度且纖細的口感,會是一支讓人上癮的酒。飲用Tips
※ 適合冰飲※ 搭配檸檬糖霜蛋糕、辣味起司。..
$620~$1,900
品牌: Shirokimono
像香檳般的日本酒!驚艷世界、征服法國,台灣初上市,米其林星級廚師高度評價。產品資訊
品牌:Shirokimono
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用白麴和新潟在地優質米精心研製釀造的《IWAU 2023》顛覆傳統,其香檳般的質地風味與日本料理和 法國美食相得益彰,受到世界各地米其林星級廚師高度評價。2023年全球限量發售 7,000瓶。
使用白麴釀造出一般清酒無法表現的複雜層次;輕盈、充滿質地的酸味,酒味綿甘,豐富爽口的柑橘果香環繞,細膩的氣泡溫柔包覆來自白米的 鮮甜醇美。
白井良與首席釀酒師George在釀酒..
$2,166 $2,280